Esta semana hemos intentado hacernos una autoevaluación (los resultados estarán pronto) para ver como vamos de protocolo y buenos modales. A lo largo de nuestro blog intentaremos reforzar los apartados con estos mini-cuestionarios para ver nuestra capacidad de aprendizaje.
Ahora, sin otro propósito mejor, pasaremos a analizar el comportamiento de "nuestros anfitriones en el programa". La ventaja de esta semana era que los amfitriones eran dos (marido y mujer), cosa que no han sabido aprovechar muy bien.
Dia 1. Anfitriones: Elisabet-Ivan
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Primer plato: Creppes.
Plato principal: Solomillo relleno.
Postre: Pudin de piña con frutas del bosque.
Comentarios: Aquí han habido bastantes errores de protocolo si cabe mencionar. En primer lugar Ivan levantó las copas de la mesa a la hora de servir el cava. Nadie se fijó pero la mesa, tanto cubiertos como copas, estaba montada al revés, lo de la mano izquierda estaba en la derecha y viceversa. Los anfitriones dejan solos a sus invitados mientras sirven la cena y además a la hora de colocar los invitados, los anfitriones quedan uno frente al otro en un extremo de la mesa donde como vimos en apartados anteriores deberían estar uno en cada extremo para "unificar la mesa".
Nota del programa: 5,75
Nota personal: 2
Dia 2. Anfitriones: Carme-Toni
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Primer plato: Crema de guisantes.
Plato principal: Lomo de merluza con setas.
Postre: Fruta con crema catalana.
Comentarios: De estos anfitriones no hay mucho que comentar. El trato fué excelente y la velada idónea (aunque algunos crean que han exagerado un poco en el comportamiento). Cabe destacar, como la pareja anterior, los errores de sentarse juntos enfrente de la mesa y el ir los dos a la cocina para servir los platos (los invitados se quedan solos mientras).
Nota del programa: 4,25
Nota personal: 7
Dia 3. Anfitriones: Iolanda-Agustín
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Primer plato: Timbal catalán. Higos con sorpresa.
Plato principal: Pollo barrigón.
Postre: Pastel de manzana.
Comentarios: No ha estado mal el comportamiento de estos anfitriones. Sólo destacar el hecho de que las copas estabas al revés (la de cava a la izquierda y la del agua a la derecha). Y como en los anteriores concursantes tubieron el fallo de ir juntos a servir los platos "abandonando" a sus invitados y el de estar sentados uno frente al otro en el extremo de la mesa (uno de ellos no ocupa el lugar de presidencia de la mesa).
Nota del programa: 4,25
Nota personal: 6
Dia 4. Anfitriones: Silvia-Jose Manuel
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Primer plato: Surtido del Norte.
Plato principal: Chipirones en blanco y negro.
Postre: Tentación de la abuela.
Comentarios: Como el resto de sus compañeros, han tenido el error de sentarse juntos en la mesa y no en los lugares de presidencia, además de ir juntos a la cocina y dejar que los invitados "investiguen" solos por la casa.
Nota del programa: 5,25
Nota personal: 5
Dia 5. Anfitriones: Carmen-Manolo
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Primer plato: Rissotto a nuestra manera.
Plato principal: Redondo de ternera.
Postre: Corte de helado.
Comentarios: Aquí como el resto de concursantes, han tenido el mismo error de ir los dos anfitriones a la cocina dejando solos a los invitados además de sentarse juntos en la mesa. Están acostumbrados a que les sirvan y eso se nota mucho a la hora de ser ellos los anfitriones ya que sirven todos los platos por delante de los comensales. Además la mesa no estaba correctamente montada y era demasiado pequeña para un grupo de 6 personas.
Nota del programa: 4,5
Nota personal: 1
El error de esta semana que han tenido los concursantes es no saber exactamente el lugar de cada invitado ya que todos pecaron en el fallo de no colocarse en los lugares de presidencia de la mesa y dejar allí uno de los invitados. Los lugares que corresponden a cada invitado está explicado ya en su entrada oportuna, aún así recalcaremos en el tema cuando sea oportuno.
sábado, 15 de noviembre de 2008
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